開春便り

島根県大田市温泉津町にある小さな酒蔵、
若林酒造。
銘柄「開春」を仕込んでいます。
酒蔵の様子などをつづっています。

今日酒蔵で「宅祭」が行われました。水上神社の宮司さんに、ご祈祷して頂きました。 ...

 開春無濾過生原酒新酒2020 販売開始島根県の酒米「神の舞」(かんのまい)を使用して仕込みました。酵母は毎年変更しており、今回は協会9号です。さっぱりとした飲み口に仕上がりました。よろしくお願いします。価格 1.8L 2,800円 720ML 1400円 税込み ...

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